В конце мая мой сын праздновал двухлетие. Очень хотелось устроить пикник в парке с яркими гирляндами, грилем и неспешными разговорами на свежем воздухе и детьми в песочнице, но погоды у нас неустойчивые, и после долгих раздумий было решено собирать всех дома ( Read more... )

Лето - это время пикников и поездок к морю, посиделок на терассе большими компаниями, время незамысловатой, но сытной и вкусной пищи. Предлагаю в следующий раз удивить домашних и друзей и приготовить итальянский салат с рисом.


( Read more... )

Сегодня у нас выходной.
Вообще-то мы собирались поехать на остров Sylt, но немецкие синоптики запугали штормовым ветром и +6! 
А что делать, если выдался холодный дождливый выходной? Устроить обед на большую дружную компанию и весь день проболтать за столом, не обращая внимание на завывания и хмурые тучи за окном :))

Еще в апреле из Италии я привезла ( Read more... )

В воскресенье на Fischmarkt купила целый ящик помидоров за 3 EUR, а потому вчера был "помидорный день" :))

PS. Извините за качество фото - выяснила, что вечером на кухне у меня очень темно.


( Read more... )

Какие насыщенные выходные получились :)

В пятницу я устраивала вечер итальянской кухни в одном интернациональном кафе: ребята встречаются, общаются на немецком, а между делом готовят и знакомятся с традициями разных народов. Зная о моей любви ко всему итальянскому, меня спросили про кухню - и я подписалась ( Read more... )

 Из Италии в этот раз я привезла не только много положительных эмоций, пару лишних килограммов и загар, но и новый рецепт пиццы. 
Раньше пицца всегда получалась вкусная, но толстоватая (рецепт писала  тут). Эта же тонкая, нежная, с рустящей корочкой. Короче, если лето вам позволяет включать духовку - самое время устроить итальянский ужин :))
( Read more... )

Сегодня будет один замечательный рецепт без рыбы и без мяса - помидоры с рисом "по-римски". Особенность рецепта в том, что рис заранее не отваривается, а готовиться вместе с помидорами в духовке. По традиции,  гарниром к этому блюду выступает картофель, так же запеченный в духовке.

Просто и сытно и духовка дом нагреет еще холодными мартовскими ( Read more... )

( Картинка в полный размер под катом... )

Чего-то вся френдлента болеет...
Пейте больше горячего чай с имбирем!

Так хочеться поделиться с вами чем-нибудь большим, теплым и светлым.... Света в нашем сером Гамбурге и так мало, а вот теплым и сладким - пожалуйста! Сегодня будет рецепт cantuccini, итальянского печенья с миндалем.


( Read more... )

Как много свободного времени появляется, если перестать писать в ЖЖ! :))
Последние посты не вызвали никакого отклика - ни комментариев, ни мейлов. Я даже электронную почту несколько раз проверяла - может, что не работает?! Видно, надоело всем про путешествия читать... Жаль, жаль! Я только что фотографии из Копенгагена разобрала и решила писать про ( Read more... )